Reporte gratuito
Datos del 2025 que definirán el 2026 de tu restaurante
¿Por qué leer este reporte?
En 2025 se repitieron patrones que merecen tu atención este año: costos altos para el negocio, consumo desigual y operaciones cada vez más exigentes. En este reporte encontrarás datos reales para gestionar con más claridad durante el 2026.
Algunos datos que marcaron el 2025
- 87% de las órdenes pasaron por delivery apps
- El ticket promedio fue clave para mantener a negocios funcionando
- Argentina cerró 2025 con una caída del 30% en el consumo
- Paraguay mostró un crecimiento del 7% en la industria gastronómica
- El delivery dejó de ser un canal secundario
